الرئيسية » خضروات » الزنجبيل

الزنجبيل

كيف تختار
اختر جذور ثابتة قوية مع رائحة حارة وبشرة ناعمة. جذر الزنجبيل لا ينبغي أن تكون متصدع أو ذابل.

كيفية تخزين
قم بتخزين جذر الزنجبيل ملفوفة بإحكام في منشفة ورقية أو غلاف بلاستيكي (أو وضعها في كيس بلاستيكي) في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع.

فوائد التغذية
جذر الزنجبيل منخفض في الدهون ، وانخفاض في الصوديوم ، والكوليسترول مجانا. يحتوي على فيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم.