الرئيسية » فواكه » الليمون

الليمون

شحن بحري وبري وجوي في مصر، تقدم لكم شركة العمر كافة وسائل الشحن السريعة لمختلف الفواكه ومنها الليمون، ينتمى الليمون الى عائله الحمضيات وترجع اصولها الى الصين بالاضافه الى ذلك فان عائله الحمضيات تزرع بشكل رئيسي فى المناطق الشبه الاستوائيه ومنها الليمون والجريب فروت والمندرين والليمون الحامضفالحمضيات هى ثمار تتكون من ثلاث طبقات :

1)القشر الاصفر البرتقالى الخارجى ,الجذر التى يحتوى الزيوت الاساسيه والتى ينتج منها رائحه الحمضيات

2)لب الثمره ابيض

3)يتكون الغلاف الخارجى من 8_10 شرائح مملؤه بحويصلات تتحتوى على العصاره المحفوظه بداخله

التخزين والنقل : يتم اعداد الفاكهه للشحن فى بيوت التعبئه وتشمل هذه

-انعاش الفاكهه الخضراء وذلك حتى يتحقق لون القشره المطلوب

-ازاله الاوساخ والعفن ورواسب الرش والحشرات الدقيقه

-يتم نقع الليمون الذى لم يحصل على اللون المطلوب فى حمام صبغ فى درجه حراره 45-50 درجه مئويه  ويجب وضع علامه على الفاكهه المعالجه بهذه الطريقه مع وجود ختم اللون

-طلاء بطبقه من الشمع والعلاج بالمواد الحافظه ووضع علامات عليها

-تقدير الثمار حسب الحجم واللون والمميزات الخارجيه الاخرى

-الوزن والتعبئه وضع علامه على كل عبوه تحتوى على تفاصيل عدد الثمار وفئه الجوده و التنوع والاصل

-التخزين حتى الشحن فى مخازن التبريد

-يتم نقل البرتقال بشكل رئيسي فى علب وصناديق قياسيه او نصف صناديق ومع ذلك مربعات مربوطه باسلاك وصناديق فواكه مصنوعه من الكرتون المضلع او الخشب ويتم نقلها فى بعض الاحيان فى الاكياس فقط وذلك فى حاويه مبرده مع تزويد الهواء

الليمون الحامض : الليم او البنزهير والذى يعرف بالليمون الحامض والذى يندرج تحت مسمى الحمضيات ويرجع موطنه الاصلى الى جنوب شرق اسيا

فالليمون الحامض لديه حصته اكبر بكثير فى السوق العالميه فضلا عن الليمون الحلو اما فى اوروبا فالاكثر انتشارا فهو الليمون الحامض

الليم يشبه بشكل كبير الليمون فى الشكل والمظهر الخارجى لكن فى الغالب ليس لديهم حلمه قميه

فالطبقه المفلطحه  خضراء داكنه فى البدايه لكنها تتغير فى اللون من خلال ذلك واذا كان الليم ناضجا تماما فتصبح قشرته لامعه

التخزين والنقل :حتى يصلح الليم للنقل والتخزين يجب ان لاتكون الثمره مكتمله النضج لان ذلك يحد من قدرتها على النقل والتخزين الى حد كبير

بالاضافه الى ذلك يجب ان لايكون اللون الاصفر غير اصفر كامل عند الشحن

فيجب التخلص من الفاكهه المتعفنه لان التماسها مع غيرها من الفاكهه قد يؤدى لاصابتها بالعدوى

يتم نقل الليم فى صناديق الفاكهه والكرتون وذلك فى حاويه براد مزوده بامدادات الهواء النقي او الغلاف الجوى المحكوم