الثوم

تأتي غالبية الثوم (90٪) التي تنمو في الولايات المتحدة من كاليفورنيا.

كيفية اختيار الثوم
اختر الثوم الذي هو ممتلئ الجسم ، جاف وثابت. الثوم الطازج يجب أن يكون أبيض إلى أبيض فاتح.

كيفية تخزين الثوم
يجب تخزين الثوم في مكان بارد ومظلم ، ولكن ليس في الثلاجة ، ويمكن الاحتفاظ به لعدة أسابيع. ويمكن استخدام حاملي الثوم الطين كذلك.

فوائد التغذية من الثوم
الدهون الخالية من الدهون المشبعة الخالية من الكوليسترول وخالي من الصوديوم.